Ски-сафари для гурманов
Официальное открытие горнолыжного сезона в Альта-Бадии совпадает с открытием сезона кулинарного. В шестой раз долгожданное для каждого гурмана ски-сафари стартует 10 декабря. Звездная кухня будет представлена в самом сердце Доломитовых Альп, на высоте 2000 м над уровнем моря. Знаменитые повара Альта-Бадии вместе со своими коллегами, работающими в Италии и за ее пределами, порадуют гостей курорта в горных хижинах, представляя блюда местной кухни. Фактически их вдохновили рецепты блюд, приготовленные их родителями или бабушками и дедушками, когда те были молодыми. Таким образом, у лыжников будет возможность передвигаться на лыжах от одного горного ресторанчика к другому, дегустируя творения шеф-поваров. Конечно же, можно будет лично познакомиться с шеф-поварами и попросить их рассказать об истории своего блюда.
CARE’S – день звездных поваров
С 14 по 17 января 2018 года в Альта-Бадию в третий раз вернется проект Care's, основанный шеф-поварами Норбертом Нидеркофлером и Паоло Ферретти. Основные игроки в международном общественном питании, наиболее квалифицированные производители вина и эксперты пищевой промышленности собирутся в Альта-Бадии, чтобы пообщаться и поделиться общими проблемами, а также высказать свое мнение по вопросам кулинарной культуры.
Сомелье на склоне
Дегустация лучших вин Южного Тироля в горной хижине, любуясь Доломитами? В Альта-Бадии это возможно! Мероприятие, которое с момента своего возникновения было обречено на успех: сочетание катания на лыжах и дегустация качественных вин. Зимой 2017/2018 года «Сомелье на склонах» пройдет 7 раз в период с декабря по март – 21 декабря, 18 и 25 января, 22 февраля, 1, 15 и 22 марта. Участников сопровождают как лыжный инструктор, так и профессиональный сомелье. Стоимость дегустации, включая лыжного гида, составляет 28 евро за человека. Мероприятия организуются совместно с Винным консорциумом Альто-Адидже и Ассоциацией сомелье Альто-Адидже.
WINE SKISAFARI: винное сафари на лыжах
В воскресенье, 25 марта 2018 года, в Альта-Бадия (Alta Badia) стартует, наверное, самое популярное мероприятие – дегустация вин Южного Тироля на высоте 2000 м. С 10 утра до 15-30 в приютах Piz Arlara, Bioch, I Tablà и Pralongià окончание зимнего сезона можно будет посвятить вину и гастрономии. Организацию мероприятия возьмет на себя Совет по туризму Alta Badia совместно с IDM (Marketing Development Innovation Development), при поддержке консорциума «Вина Южного Тироля» (‘South Tyrol Wine Consortium’) и южно-тирольского консорциума «Тутела Спек Альто Адидже» (‘Consorzio Tutela Speck Alto Adige’).
Источник: Press Office Alta Badia
