Исторические войны за сохранение наследия швейцарских отелей

Флукигер со своей книгой "Hotel Palaces" перед историческим рестораном "Dampschiff" в Thun. (swissinfo)

Роланд Флукигер (Roland Fluckiger), ведущий эксперт Швейцарии по историческим отелям, выступает за создание национального архива. В интервью изданию Swissinfo Флукигер отмечает, что важные документы, содержащие сведения о туристическом буме в Швейцарии в 19-м веке, были утрачены только потому что никто их не сохранил.

Флукигер, куратор офиса по наследию Берна, в последние 10 лет прилагает огромные усилия для сохранения исторических отелей Швейцарии, особенно тех, что были построены в "Прекрасную эпоху" (Belle Epoque). Флукигер - президент комитета, присуждающего премии швейцарским историческим отелям и ресторанам года и поддерживаемого швейцарским отделением Международного комитета монументов и памятных мест (International Council on Monuments and Sites, Icomos).

В двух своих книгах он провел хронологию туристического бума в Швейцарии во второй половине 19-го и начале 20-го веков, бума, который привел к строительству гранд отелей по всей стране. Многие из этих знаковых зданий сохранились, но Флукигер говорит, что сохранения старых отелей недостаточно для сохранения исторического наследия швейцарского туризма.

Swissinfo: Индустрия отелей признает значение старых отелей. Какая еще работа должна быть проделана?

Роланд Флукигер: Должно быть место, где хранились бы исторические записи, чтобы будущие поколения узнали, почему туризм в Швейцарии играл такую важную роль. Но такого места нет и это плохо. В Швейцарии есть разные музеи: музыкальных инструментов и детские, но нет музея для архива отелей и туризма.

Swissinfo: Но Швейцария сумела сохранить много исторических отелей.

Р.Ф.: Мы находимся в ситуации, когда многие отели утратили свою "память", с тех пор как новое поколение управляющих следует тенденции уничтожать исторические записи. Есть выдающиеся отели, управляющие которых не знают ничего об истории зданий.

Отель Schweizerhof в Санкт-Моритце (архив городской библиотеки)

Swissinfo: Что представляет собой наследие швейцарских отелей?

Р.Ф.: Многие отели были построены в 19-м веке, когда швейцарское направление было одним из главных туристических направлений Европы. Многие здания сохранились благодаря тому, что Швейцария не пострадала от разрушений во время последующих войн.

Swissinfo: Были ли в то время противники строительства такого большого числа гранд отелей, особенно в горах?

Р.Ф.: Оппозиция выступила в 1905-м, когда швейцарским обществом по охране исторического наследия было введено ограничение на строительство в загородной местности больших отелей и даже горных железных дорог. Таких проектов в начале 20-го века было много, включая планы по строительству железной дороги на вершину Маттерхорна.

Swissinfo: В своей последней книге "Hotel Palaces" Вы пишите, что отели эпохи Belle пребывают в неизвестности, многие сносятся, изменяются до неузнаваемости. В чем причина?

Р.Ф.: Примерно в 1980-м существовал план снести Giessbach Hotel на озере Бриенц (Brienz) и построить на этом месте гигантский отель в стиле шале. Но группа горожан много сделала для сохранения старого здания. Ключевым событием в середине 1990-х было доведение до сознания Ассоциации отелей Швейцарии значения исторических зданий.

Swissinfo: Часто говорят, что восстановление старого здания много дороже строительства нового.

Р.Ф.: Это старый миф, который медленно корректируется. Недавно я видел результаты иследования, проведенного в Германии, которое показало, кто реставрационные работы - дешевле, чем новое строительство.

Swissinfo: Вы заговорили о значении исторических отелей задолго до того, как этим кто-либо заинтересовался. Не было ли это крестовым походом одного человека?

Р.Ф.: С самого начала я чувствовал растущую поддержку. Я представил свои соображения консульству Европы и они были хорошо приняты.

Важные даты и факты из книги "Hotel Palaces":

1830: В Швейцарии построены первые отели.

1840-1860: Впервые отели начали строить в сельской местности, часто выше озер или в изолированных горных местностях.

1860: Построены первые гранд отели в стиле нео барокко и эклектики "Прекрасной эпохи". Отели удовлетворяли вкусам растущего среднего класса Европы, подражающего аристократии. Отели были "замками для народа", где гости могли играть в "королей на неделю".

1913: В Швейцарии - 3600 отелей, которые обслуживает 50000 человек. Индустрия отелей насчитывает 22 миллиона визитов на ночь, число, которое не было превышено в последующие 50 лет.

Владельцы и строители отелей 19-го века были лидерами во внедрении технологических инноваций, таких как электическое освещение и лифты.

Cтатьи по теме: Исторические отели Швейцарии пробуждаются ото сна