
Нож для туриста это не просто кухонный прибор – это и «походник», и лагерник, и «выживальщик», и «рыбо-охотник».
То есть, его функции выходят далеко за пределы «порезать хлеб и колбасу». В идеале с помощью ножа можно делать практически все – от изготовления оружия (лук и стрелы) до добывания огня и ремонта обуви.
Кроме того, для продвинутых туристов, рыбаков, охотников и бандитов нож предмет культовый, отчасти тотем, талисман, оберег и амулет в одном лице.
Учитывая многофункциональность походного ножа, выбрать подходящий непростая задача.
Мультитул

Казалось бы идеальный выбор, но…
- В жизни получается, что примерно больше половины функций мультитула не используется.
- Его вес более чем излишен.
- Он плохо лежит в руке и неудобен в пользовании.
Эти недостатки в моем понимании перевешивают достоинства. И, тем не менее, он у меня есть. Я беру его в путешествия с горными лыжами, в велопоходы и прочими отлучками из цивилизации, если меня сопровождают какие-либо механизмы или девайсы, имеющие шансы поломаться.
Складные ножи

Как правило, обладают несколькими приспособлениями помимо главного лезвия. Классическим примером являются военный швейцарский нож. Тут тоже нужна умеренность. Есть настолько многофункциональные, что ими невозможно пользоваться.

Мой выбор - компактный 6-предметный нож для повседневного ношения на природе или похода выходного дня.

Есть еще складник с одним лезвием, но он все больше валяется дома или в велосипедной сумке. Хотя я когда-то фанател от ножей с автоматическими лезвиями и даже сделал парочку собственными руками.
Универсальный нож
Используется обычно охотниками, рыбаками, туристами. Это обычный нож с ножнами, среднего размера – лезвие длинной от 75 до 125 мм. Секрет этого ножа во владельце этого ножа. Он с его помощью может делать все, для чего предназначены мультитулы и складные.Помнится во время работы на Таймыре, был у меня заурядный складник «Титан» - узкое лезвие шириной около 1 см и длинной 7-8 см и отвертка-открывашка. Я им в легкую разделывал оленя на спор за 7 минут с отделением головы и ног, без всяких тесаков и тем более топоров.

Для универсального ножа главное - удобное лезвие и подходящая сталь, чтобы он длительно не тупился и без проблем точился. И, как минимум, сохранял остроту после пары вскрытых банок тушенки.
И еще… В советское время с охотничьими ножами была проблема – их можно было купить только по охотничьему билету. И приходилось делать нож для тундры самому. Чего только не было испробовано! Последний шедевр – каленая в масле кованная сталь тепловозного клапана, сабельная заточка, наборная ручка из бересты – и он плавал!!!
Я предпочитаю скандидавский тип из-за удобной ручки с деревянным упором спереди и сзади, и прочного лезвия. Но так как в многодневки не ходок - у меня его нет(
Как разновидность универсального ножа

Нож выживания

Кроме самого многофункционального лезвия (рубяще, пилящий клинок) задействована полая ручка (уплощенной формы) для хранения НАЗа – неприкосновенного аварийного запаса ножны с дополнительным креплениями и футляром – карманчиком для дополнительных мелочей типа огнива. На ручке обычно намотана веревка – и скольжение минимизирует и всегда пригодится.


Нож для подарка или Нож городского туриста
Это не правда, что ножи дарить нельзя. Обычно, это правило относиться к родовым реликвиям. А хороший нож, соответствующий образу жизни и характеру - всегда желанный подарок.
Это, обычно, сувенирный брелок – нож, с фонариком, компасом. Для практического применения не годен, но выглядит брутально и теоритически может пригодиться. В общем, точно по поговорке: Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда







Китайский нож

Его приобретение оправдано только в одном случае – последний киоск перед ПВД, а нож забыт дома. Это не нож, а бутафорская имитация и выброшенные в пропасть деньги.
В качестве бонуса подсказка по выбору ножа, для себя или в подарок (кликнуть для увеличения):
