+27

Убийцы в Доломитах!

oksana_anasko Лента автора 29 Декабря 2014 (13:47) Просмотров: 1181 11
 прим. редакции  - Данный текст размещен в рамках конкурса "Я и Доломиты",  просим всех желающих оценить его с точки зрения изящности и оригинальности формулировки, а также интуитивности возможного ответа. Для оценки используйте кнопку , под текстом. 


Впервые я познакомилась с этими «Душителями священника» в Альта Бадии, в уютной Коваре, где они пользуются большой любовью местных. Хотя, говорят, что они были виновны в смерти одного из высокопоставленных служителей церкви, некого Галиани, много лет назад.
 Им же посвящена и самая важная маска одного из итальянских карнавалов – «Papa del Gnoco», пожилой мужчина на осле, обязательно с усами и бородой. Исторические корни этой традиции идут от ужасного голода, который возник из-за неурожая в 1531 году. В память о событиях, которые произошли в том далеком году, этот добродушный седовласый дедушка ежегодно устраивает главную вакханалию праздника - «Bacanal del Gnoco».

ВОПРОС
Что это за любимые и ужасные зеленые убийцы? От чего такое странное название?

ОТВЕТ
Скрытый текст

Это зеленые ньокки со шпинатом «странголапрети (strangolapreti)», в переводе «душители священника», или «попы подавятся». Распространены в Альто-Адидже и Трентино. Священник Галиани до того любил зеленые ньокки, что, завидев их на столе, забывал обо всем. Он набрасывался на них как зверь и заглатывал, торопясь, по несколько штук за один раз. Конец у этой истории невеселый: священник скончался прямо за обеденным столом, подавившись любимыми ньокками...

http://www.isoladischia.net/enogastronomia-ischia/gli-strang ulaprievet-gnocchi-di-semola-dura
http://www.tititudorancea.com/z/gnocchi.htm
http://www.made-in-italy.com/italian-food/recipes/rice-polenta-and-gn occhi
http://puntoitalia.ru/gnocchi
http://barilla-mania.livejournal.com/24594.html
+27
  • 9
  • 4
0  
SASН    29 Декабря 2014 (15:32)   #

Никогда не слышал об этом карнавале, спасибо просвятили. В какое время он проходит?

  • 116
  • 38
  • 18
0  
jul    30 Декабря 2014 (04:06)   #
пруфлинка нет
  • 1
0  
oksana_anasko    30 Декабря 2014 (09:01)   #
Коллеги!
Мы же договорились, что вопрос должен быть оригинальным, не для простого поиска ответа в интернете "за один клик". Потому, что это неспортивно!
У меня несколько пруф-линков. Там "кусочки" информации.  Простите! :-))
  • 1
0  
starper    30 Декабря 2014 (09:15)   #
http://www.eda-server.ru/gastronom/galushki.htm

первая же ссылка на эту тему в яндексе по поиску "душители священника")

интуитивно никак не находится ответ), а вообще ньокки есть  во многих регионах италии, немного по разному готовятся...
 
  • 1
0  
oksana_anasko    30 Декабря 2014 (10:50)   #
Интуитивно не находится? :-))
И слово "зеленые" не помогло?
И то, что любимы аборигенами?
И дед с вилкой не намекнул?
А "Папа ньоков"?
А "Вакханалия ньоков"?
И подсказка про голод не сработала?

Спасибо Вам за комментарий!))) Обожаю ньокки со шпинатом!
 
0  
julia_1042    30 Декабря 2014 (09:38)   #
Интересный вопрос, ничего не скажешь :)
  • 1
0  
starper    30 Декабря 2014 (11:01)   #

Интуитивно не находится? icon_smile.gif)
И слово "зеленые" не помогло?
И то, что любимы аборигенами?
И дед с вилкой не намекнул?
А "Папа ньоков"?
А "Вакханалия ньоков"?
И подсказка про голод не сработала?

Спасибо Вам за комментарий!))) Обожаю ньокки со шпинатом!

Прямой запрос в Яндексе помог сразу же))) "Зеленые" вводит в заблуждение, тк распространенные ньокки из картошки светложелтые (есть и во Франции), из тыквы оранжевые и тд 

 

Gnoco - ньокки... это надо сильно знать итальянский)))

0  
vk102    30 Декабря 2014 (16:43)   #
к Доломитам это имеет слабое отношение!
  • 1
0  
starper    30 Декабря 2014 (17:05)   #

к Доломитам это имеет слабое отношение!

Это мягко говоря) Тем более и блюдо не доломитное) 

0  
NatusikChajnica    31 Декабря 2014 (02:31)   #

Никогда не слышал об этом карнавале, 

 

к Доломитам это имеет слабое отношение!

 

Это мягко говоря) Тем более и блюдо не доломитное) 

 

+1,
 фото откуда и о чём?
 кнедерли тут со шпинатом, а ньокки - это итальянская, а не южно-тирольская кухня.
  • 9
  • 4
0  
SASН    31 Декабря 2014 (10:27)   #

Карнавал Веронский , боты наши )))