Блины СКОРОДУМКИ
Ингредиенты: мука пшеничная 80 грамм, одно яйцо, 20 грамм масла, соль 3 грамма, кислое молоко стакан большой. Для выпечки нужно будет жир или масло.
В кастрюлю кладут муку, яичные желтки, растопленное сливочное масло, хорошо перемешивают и разводят кислым молоком. Затем хорошо взбивают белки и вводят их в тесто. Выпекают с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Такие блинчики Алешка-поварешка кушает с красной икрой или со сметанкой.
Комментировать
