Спек, сыровяленая ветчина, — традиционный деликатес Альто-Адидже. Сыр грана (грана падано) похож на пармезан, но производится, в отличие от него, в разных областях Италии. Он созревает медленно, не торопясь, до полутора лет. Соедините спек и грано, добавьте рукколу и почувствуйте настоящий итальянский вкус.
Данный текст о поездке на марафон Marcialonga первоначально был опубликован как отчет в профильной ветке данного форума, но по просьбе модераторов дублируется как блог. Видимо, усмотрели некий полезный контент. Некоторые специфические термины беговых лыж даны с переводом на человеческий язык, чего для...
Это было давно, рано утром в воскресенье, когда три альпиниста пожали друг другу руки перед горой Пунта дей Тре Скарпери. Кто были эти люди?
Lagazuoi & Armentarola
MMM Corones
My 15th 8000m high mountain is the sum of all my experiences.
Итак, мы снова на горнолыжном курорте Кронплатц, на вершине горы на высоте 2 275 метрах над уровнем моря. На экваторе недели в полдень, после бокала сухого и под звук колокола Конкордии 2000, пришла хорошая мысль.
...