Лента→
В этом обзоре собраны только те блюда, которые легко можно найти в горных регионах обозначенных стран. Чаще всего, конечно, не в мелких кафе на высоте, а под горой, уже после катания. Поскольку блюд и так довольно много, тема десертов, выпечки и горячительного осталась нетронутой. Может, оно и правильно: ЗОЖ — наше все!
Некоторые блюда не зависят на 100% от качества региональных ингридиентов, а также не требуют особого поварского мастерства. В обзоре вы найдете несколько проверенных рецептов национальной горской кухни, адаптированных, конечно, под российский ассортимент продуктов.
Курорты, расположенные в самом сердце Тироля, включая Китцбюэль, Санкт Йохан и Вестендорф, могут предложить гораздо больше, чем одни только восхитительные склоны. Они также являются частью многовековой кулинарной традиции. Не все из нижеперечисленных блюд родились в Китцбюэльских Альпах, но сочетание традиций и отличных продуктов домашнего производства делают регион лучшим местом в Австрии, чтобы насладиться кулинарными изысками...
Le Chefs au Sommet d’Auron - это великолепное гастрономическое мероприятие на горнолыжном курорте Аурон и Сент-Этьен-де-Тине, на фоне горы Меркантур.
