В диссертации Р. Рейда слово pumping в различных словосочетаниях встречается 40 раз в трёх разделах. Пампинг рumping 17 раз, п. вверх pumping up (up-pumping, up-pumps) 9 раз, п. вниз, pumping down (down-pumping, down-pump) 7 раз, движение пампинга, p. actions, вертикальный п., vertical p. - по 2 раза, стратегия п., p. strategies, движения пампинга, p. motions, техника п., p. technique по 1 разу.
Выскажу ещё одно предположение, почему «свои старые добрые» лыжи могут стать «непослушными». Причиной может быть новая заточка (шлифовка) со стороны базы после сервиса. Угол заточки со стороны базы очень сильно влияет на «послушность» лыж. Если ваши лыжи шлифанули со стороны базы, то вполне возможно...
"Инструкторский" и "любительский" повороты - это как правило повороты среднего радиуса, другим наверно и не учат и по-другому как правило и не катаются.