Вернуться на список »
Ля Ремис / La Remise
Описание
Самый популярный и дорогой ресторан Аржантьера. Чтобы попробовать эти блюда, сюда приезжают гости и из Шамони. Концепция Ля Ремис – соединение классических традиций французской кухни с тенденциями современного британского гастрономического движения. Все блюда готовятся из фермерских продуктов. Особенно славится мясо Ля Ремис: шеф-повар в партнерстве с местным производителем высушивает говядину не менее 30 дней, чтобы она приобрела «правильную» структуру и вкус.
