Рестораны Дир-Вэлли постоянно занимают первые места в опросах читателей журнала Ski и в ресторанном гиде Zagat. Большое количество интересных ресторанов и кафе усложняет выбор.

Рестораны
Mariposa в Silver Lake Lodge - выбор гурмана.
Glitretind в Stein Eriksen Lodge - творческая, но в тоже время очень американская кухня.
Seafood Buffet в Snow Park Lodge.
Goldener Hirsch Inn в Silver Lake Village предлагает завтраки, обеды и ужины в австрийском стиле - венский шницель, домашние колбаски, сыр раклетт, а также американскую кухню.
Sai-Sommet в Deer Valley Club. Местные советуют бронировать столик заранее и оставить место для десерта.
McHenry's в Silver Lake Lodge.