Три интересных момента при создании современного банкета

Постараемся привести некоторые данные на "праздничную" тему, о которых, Вы, возможно, не знали.

Слово банкет пришло к нам из Европы и означало оно “светский ужин”, заменив наше слово “пир”. Но душа и идея банкета после перемены слов осталась неизменной. Банкет — это отдых, развлечение, вкусная еда, неформальная обстановка для налаживания деловых связей.

Когда-то банкеты необходимо было создавать по строгим правилам этикета, но сегодня это мероприятие более демократично, где может быть

Основное планирование, пирамида из бокалов шампанского и аренда кальянов

Если всё чётко не спланировать, то праздник может получиться негативным, а последствия, освещённые в прессе, могут снизить уважение публики (если банкет планируется, как маркетинговый ход). Что важно?

• План того, как сядут гости, и распределение мест в зависимости от ранга делайте сразу после определения места мероприятия. Планируйте всё мероприятие в целом и распределяйте роли.
• Определите время события, пригласите гостей и уточните форму одежды - дресс-код для обслуживающего персонала и приглашенных. Проведите несколько предварительных тренировок.
• Столики могут отдельно стоять друг от друга, если позволяет помещение и предусмотрено мероприятие с перемещением артистов по основному залу. Если помещение ограничено пространством - стол может быть общим. Рядом со столом может стоять горка шампанского.

Самым удивительным и запоминающимся в банкете может стать пирамида из бокалов шампанского.

• Пирамида у каждого человека ассоциируется с чем–то величественным и таинственным, а пирамида из бокалов настроит на праздник каждого гостя и в прямом и переносном смысле.
• Пригласите опытного специалиста, который сделает такую конструкцию (для этого нужны долгие тренировки).
• Контролируйте процесс создания пирамиды, так как присутствующие любопытные гости могут случайно повредить конструкцию. Поговорите с создателями данного шоу, как лучше огородить конструкцию.
• Горка из бокалов шампанского — на практике показала, что людям это шоу нравится. Также организаторы (выездной бар) создают незабываемое бармен шоу, когда банкет подходит к середине или завершению, и гости полностью расслаблены.
• Уровней бокалов можно создать от 6 до 12 и стоимость от 15000 до 100000 тысяч рублей.

Чтобы было о чем поговорить — можно заказать выезд кальянщика. Это напомнит сказку из 1000 и 1 ночи и разбавит официальный тон банкета. Не обязательно курить кальян, но можно поведать интересную историю его создания или даже провести акцию о вреде курения…

• Устройте костюмированное представление султана с наложницами…
• Под радужное настроение гостей расскажите им о своих планах и целях. Пригласите прессу, и она обязательно прокомментирует такое мероприятие, как необычное и запоминающееся.
• Если вы в дороге и перемещаетесь, например, на теплоходе — можно заказать кальян на выезд.
• Пригласите иностранного гостя с востока, и интерес на празднике будет наивысшем. Этот гость может быть деятелем искусства или артистом или просто гостем города.
• Кальян на прокат стоит от 2000 рублей.

Но можно сделать просто банкет–чай. Это вечерний быстрый ужин, когда гостям некогда.