Лента→
Редактор курортного справочника «Where to Ski and Snowboard», знаток хорошей еды и правильного вина, Дэйв Уоттс (Dave Watts) отведал еды и питья в большем количестве ресторанов, чем довелось большинству из нас. Вот самые из самых – бронируйте заранее.
Понимаю, что для истинных горнолыжников в этой жизни имеет значение только сам процесс катания и все, что с этим непосредственно связано. Так что, во избежание недоразумений, сразу предупреждаю, что данный пост для другой...
В этом обзоре собраны только те блюда, которые легко можно найти в горных регионах обозначенных стран. Чаще всего, конечно, не в мелких кафе на высоте, а под горой, уже после катания. Поскольку блюд и так довольно много, тема десертов, выпечки и горячительного осталась нетронутой. Может, оно и правильно: ЗОЖ — наше все!
Некоторые блюда не зависят на 100% от качества региональных ингридиентов, а также не требуют особого поварского мастерства. В обзоре вы найдете несколько проверенных рецептов национальной горской кухни, адаптированных, конечно, под российский ассортимент продуктов.
Чаще всего можно встретить штрудель с фруктовой начинкой, очень распространены яблочный, грушевый или вишневый. Еще бывает колбасный, картофельный, мясной или ливерный, молочно-кремовый... А для прохладно-солнечного октябрьского дня начнем с яблочного!
Отдыхали в Красной Поляне с 8 по 16 февраля 2020 г. Расскажу о некоторых особенностях нашего отдыха.
Обновлю тему, потому что она того явно требует. Начитался отзывов, и почти везде сел в лужу. Поэтому, значит так. Докладываю.
